Salisburghese

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Il Salisburghese è una zona dell’ Austria che si estende dalla famosissima regione del Salzkammergut fino al Parco Nazionale dei Monti Tauri, il Parco Nazionale più grande dell’ area alpina.

La zona più prossima a Salisburgo è ricca di attrazioni e culturali e naturali, con i suoi palazzi, i castelli e i comuni romantici.
Le località situate alle porte di Salisburgo hanno molto da offrire con piste ciclabili, percorsi da fare a piedi (la Strada alpina del Grossglockner è la strada panoramica più famosa d’ Europa), campi da golf e aree sportive, laghi dalle acque cristalline, grotte, tra cui la grotta di ghiaccio più grande del mondo (il mondo dei giganti di ghiaccio a Werfen-Weng) e Saline (Miniere di salgemma di Hallein) ma anche edifici che hanno ospitato personaggi storici di ampia fama, palazzi, castelli, come il Castello di Hellbrunn e la Fortezza Hohenwerfen. In questo piccolo paradiso terrestre non potevano certo mancare le acque termali e tanta, tanta musica. Se infatti è il personaggio più famoso della città di Salisburgo, il salisburghese ha ospitato personaggi quali Franz Xaver Gruber, il compositore che ha dato la musica al famoso canto natalizio Stille Nacht.

Il Salisburghese è quindi una meta ideale per chi ama l’aria aperta, lo sport e la natura, ma non dobbiamo assolutamente immaginare questa zona come la mecca dei fanatici dello sport e del benessere. Anzi. Il Salisburghese offre attività, percorsi e intrattenimento per tutti i tipi di viaggiatori: coloro che amano il relax, avranno solo l’ imbarazzo della scelta, tra spa e alpeggi, mentre chi ama passeggiare, ma non è un esperto di montagna potrà divertirsi e rilassarsi lungo i sentieri e le passeggiate più tranquille.

In fine, chi viaggia con i bambini potrà tirare un respiro di sollievo: praticamente tutta la zona è attrezzata con strutture, attività e divertimenti a misura dei più piccoli. Dai parchi acquatici alle fattorie con gli animali, dai family hotel ai percorsi per passeggini, le famiglie con figli potranno vivere la loro vacanza senza lo stress di ambienti difficili o inadatti ai più piccoli, ma senza necessariamente rinunciare alle esperienze che rendono una vacanza unica anche per gli adulti.

In fine, un ambiente così sportivo e salutare offre prodotti gastronomici di qualità, che non rinunciano al gusto, bensì lo valorizzano con prodotti tipici che vanno dai dolci ai formaggi, dai vini ai salumi. Così, chi desidera visitare il salisburghese in modo originale, può seguire le vie Culinarie. Ne esistono di tutti i gusti, sono 7 in tutto: la Via culinaria del gusto per patiti dei formaggi, la Via culinaria del gusto per amanti della carne, la Via culinaria del gusto per bevitori di Birra e grappa, Via culinaria del gusto per gli amanti del pesce, la Via culinaria del gusto per innamorati dei rifugi, la Via del gusto per palati raffinati, la Via del gusto per amanti del pesce, la Via del gusto per golosi di dolci.

Le strutture che vengono insignite dell’attributo di vie del gusto devono rispondere ad alcuni criteri: come regionalità, originalità, qualità e autenticità.

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